Hnědý cukr

Hnědý cukr nabízíme v několika provedeních, které se od sebe liší barvou, chutí a texturou. Je vyráběn pouze z vysoce kvalitního krystalového cukru. Díky své vyšší vlhkosti je ideální ingrediencí na výrobu dezertů, koláčů nebo různých typů pečiva.

Hnědý cukr nabízíme v těchto provedeních:

• Blond - světlejší barva a lahodná chuť
• Gold - zlatavá barva a příjemná karamelová chuť
• Dark - hnědá barva a výrazná chuť
• Fine brown with candy syrup - jemnější cukr hnědé barvy s typickou nasládlou chutí

Vlastnosti a výhody:

• jemná textura a krásná stálá barva
• kontrolovaný obsah vlhkosti
• vysoká kvalita zaručující jedinečnou chuť finálního produktu
• přidává jemnost finálním produktům a prodlužuje jejich trvanlivost

Použití:

Hnědý cukr je ideální ingrediencí do většiny tradičních receptů na výrobu koláčů, sušenek, sladkostí nebo vaflí.

Vhodný je také na přípravu brownies, creme brulee nebo karamelu.

Při použití v pivovarnictví pak dodávám tmavým pivům nezaměnitelnou chuť.